目に効く栄養素

またアントシアニンには網膜の色素の再合成を促す働きがあり、目の疲労を軽減したり、暗いところで目が早くなれたり、眼精疲労による肩こりの改善といった効果も期待できます。

さらに、毛細血管の老化を防ぎ血管の弾力を高めるという働きもします。これにより、毛様筋の機能回復効果が期待でき、目の疲労回復につながっていきます。

・アントシアニンを多く含むもの・・・ブルーベリー、紫イモ、黒豆、赤じそ、すいか、

  ぶどう、など。

＜ビタミンA＞

目の網膜にある細胞には光を感じる物質があり、そこで活躍しているのがビタミンＡです。「目のビタミン」と言われるほど、ビタミンＡは重要な栄養素で、目の粘膜を保護したり、網膜を健康に保ったりします。ビタミンＡが不足すると、暗いところで目がよく見えなくなる夜盲症になったり、角膜が乾燥して視力が低下したりします。

・ビタミンＡを多く含むもの・・・モロヘイヤ、人参、かぼちゃ、ホウレン草、小松菜、

  うなぎ、など。

＜ビタミンＢ１＞

目の疲れは、目をとりまく筋肉の疲れともいえます。ビタミンＢ１には、筋肉の疲れをやわらげる働きがあるので、目の疲れを解消するのに役立ちます。また、ビタミンＢ１は、視神経のエネルギー代謝を助けて、目から脳への神経伝達機能を正常に保つはたらきがあります。ビタミンＢ１が不足すると、この伝達機能のはたらきが悪くなり、目の疲れを引き起こします。

目が疲れることの多い人は、ビタミンＢ１が不足しているかもしれません。きちんととっていると思っていても、ビタミンＢ１は飲酒などでも消耗されます。不足には十分に気をつけましょう。

・ビタミンＢ１を多く含むもの・・・うなぎ、たらこ、ぶり、かつお、大豆、えんどう豆、

  玄米、など。

＜ビタミンＢ２＞

目に何か着いているようなコロコロ感を感じることは無いでしょうか。もしかしたら、ビタミン２が不足しているのかもしれません。ビタミンＢ２が不足すると目に炎症が起こりやすくなり、目の充血やコロコロ感を引き起こします。というのは、ビタミンＢ２には、目の細胞の再生を促したり、粘膜を保護する作用があるからです。ビタミンＢ２を補うことによって、それらの症状を緩和され、目の疲れが軽減されます。

・ビタミンＢ２を多く含むもの・・・レバー、うなぎ、いわし、牛乳、ヨーグルト、納豆、

  アーモンド、など。

＜ビタミンＣ＞

正常な目の水晶体には多くのビタミンＣが含まれています。ビタミンＣが不足すると、水晶体のビタミンＣ含有量が少なくなり、目の疲れを引き起こします。目の疲れをとるためには、ビタミンＣも必要です。また、ビタミンＣには、血管を強くするはたらきがあります。ビタミンＣが充分に補給されないと、目の毛細血管が弱くなり、視力の低下をまねきます。

・ビタミンＣを多く含むもの・・・キウイ、いちご、グレープフルーツ・みかん、さつまい

  も、かぼちゃ、キャベツ、レタス、ブロッコリー、カリフラワー、など。